Vinkort

Husets vin                                                   Gl: 65,-   1/1: 228,-

Spanien, La Mancha

La Posada, Tempranillo, økologisk 13 %

Fyldig og krydret rødvin med flot dybrød farve

Italien, Emilia Romagna                                    ½ flaske: 165,-     

Prugneto, Nespoli 2015, Sangiovese Superiore 13,5 %

Afrundet og fyldig rødvin. intens duft af friske kirsebær, jordbær og hindbær med noter af kaffe og vanilje.

Italien, Puglia                                               Gl: 75,-   1/1: 268,-

Mandorla 2017, Primitivo/ Negro Amaro, 14 %       

Mørk og smagfuld med dejlig aroma af kirsebær, sveske, og vanilje. Smagen er fyldig, intens og silkeblød. Perfekt til alle smagfulde retter og kød fra grillen.

Italien, Toscana                                                           1/1: 295,-

Chianti Colli Fiorentini DOCG, Torre a Cona, 14 %

Denne vin er primært lavet på Sangiovese. Duften er typisk for god Chianti, med noter af ribs, kirsebær og blomme. Smagen er elegant, frisk og tør. Passer perfekt til kalvekød.

Italien, Toscana               ½ flaske: 335,-      1/1 flaske: 648,-

Brunello Di Montalcino, 2014, Castelli Martinozzi 13 %

Vinen dufter ædelt af skovbund, mørke kirsebær, chokolade og tørrede krydderurter. I munden folder nuancer af modne, saftige kirsebær, brombær og peber sig ud. Vedholdende eftersmag med delikat strejf af mokka.

Italien, Valpolicella-Veneto                                       1/1 295,-

Ripasso Ma Roat, Tezza 2017, 13,5%

Flot violet farve. Indbydende duft med nuancer af kirsebær, hindbær, ribs og lakrids. Smagen er afrundet og næsten cremet, med en god balance mellem frugt og syre. En usædvanlig elegant og silkeblød Ripasso

Italien, Valpolicella-Veneto                                       1/1 595,-

Amarone della Valpolicella 2012, Tezza 16,5%

Klassisk Amarone med aromaer af mørk chokolade, konfiterede kirsebær, lakrids, tobak og vanilje. Farven er mørkerød og tæt. I smagen får man frugtsødme og varme, men trods høj koncentration er vinen elegant og en stor nydelse at drikke. 

USA, Califonien- Alexander Valley             1/1 flaske: 425,-                                                                               

Zinfandel Sin Zin, 2015- 14,7%

Denne elegante vin blev høstet i 2015 efter en meget tør sommer. Tørken resulterede i druer med en koncentreret smag og fantastisk frugt. Vinen er modnet 14 måneder på franske og amerikanske træfade, hvilket er med til at give vinen en skøn aroma af sorte kirsebær, peber og blommer. Den høje alkohol på 14,7% underbygger vinens smag og styrke. En fyldig og potent Zinfandel!

Argentina, Uco Valley                                     1/1 flaske: 425,-                                                                                     

Antucura Blend selection 2013 15 %

Svulmende vin med delikat kant lavet i bordeauxstilen på Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. I smagen finder man noter af  engelsk lakrids, frisk frugtsyre og modne tanniner, svesker og blåbær. En vin med power og finesse.

 
Frankrig

Grenache, Generation 1905, 15%                   Glas: 79,-          1/1: 298,-

Skøn sydfransk vin med dyb, rubinrød farve. Duften har noter af blommer, solbær, chokolade med et strejf mokka og vanilie. Smagen er fyldig, tæt med en lang, vedvarende saftig eftersmag. En rigtig frugtbombe.

Frankrig, Bordeaux

Saint Emilion Grand cru 2015, 14%

Chateau La Croix Chantecaille                      1/1 flaske: 425,-                                                                

Klassisk Saint Emilion komponeret af 65 % Merlot og 35 % Cabernet Franc. Rund, harmonisk, fløjlsblød smag, med noter af bær og krydderier. Duft af moden frugt.                                                      

Frankrig, Rhone                                                           1/1: 325,-  

Cotes du Rhone Villages, Rasteau Grand Nicolet  2015                                                                                                                                           
Helt klassisk, lavet på Grenache/Mourvedre/ Syrah. Karakterfuld og mild i eftersmagen. Er god til alt kød.                                                                     

Cotes du Rhone                                                           1/1: 325,-     
La Brunote Cairanne, 2016                                                                                                                                               En elegant og klassisk biologisk Rhone-vin lavet på Grenache/ Mourvedre/Carignan. Duft af bær og sydfranske krydderurter. Forfriskende syre og lang smag.

Cotes du Rhone Villages, Cairanne Estevenas 2017     1/1: 375,-        
Biologisk vin lavet på Grenache/ Syrah. En kraftig vin, der er god til velkrydrede, grillede kødretter.                                           

Frankrig, Bourgogne

Hautes Cotés de Nuits
Clos des Dames Huguette, 2018                                      1/1: 498,-              
Fadlagret i 14 måneder, med smag af sort frugt som solbær og brombær. Fine tanniner og flot, men venlig syre.         

Chasagne Montrachet, La Goujonne 2017            1/1: 575,- 
Sofistikeret Pinot Noir i en vellavet og flot udgave. God bouquet, ren og elegant blød smag, selvom den er ung.

Volnay 1. cru Brouillards 2016, 13 %                      1/1: 675,-

Elegant og klassisk vin på Pinot Noir. Udstiller sin landsbys jordbundskarakter. Flot bouquet, på samme tid råt og silkeagtigt indtryk på tungen. Fin med og uden oksekød.

Nuits Saint Georges 1.cru Les Pruliers 2017          1/1: 695,-
Pinot Noir, helt klassisk, kølig, muskuløs og elegant. Præsenterer sit områdes særpræg. Vinen passer perfekt til et godt stykke oksekød.